Generelt

Betegnelsen oralt allergisyndrom blir brukt om allergiske reaksjoner på mat som er lokalisert til munnens og svelgets slimhinner. Dette er en relativt utbredt form for matallergi, særlig hos voksne. Som oftest oppstår syndromet hos pollenallergikere som en følge av kryssreaksjoner mot visse frukter, grønnsaker, nøtter og krydder.

Symptomer

Kløe, svie og hevelse i lepper, munn og svelg, enkelte ganger også angionevrotisk ødem. Oppstår under eller kort tid etter inntak av matvarer, særlig rå frukter og grønnsaker. Symptomene er vanligvis begrenset til munn og svelg, men flere pasienter får også symptomer fra gastrointestinaltraktus. Alvorlige systemiske reaksjoner (anafylaksi) og livstruende pustebesvær som følge av hevelse i halsen kan også oppstå, men er sjeldne.

Diagnostikk

Anamnesen er som regel tilstrekkelig når pasienten har kjent pollenallergi. Ev. kan det suppleres med hudprikktest, blodprøver (serum spesifikk IgE nivå og allergen komponent diagnostikk)og orale provokasjonstester for å sikre diagnosen.

Behandling

1. Unngå matvarene man reagerer på, spesielt i pollensesongen. Maten kan i en del tilfeller tolereres i bearbeidet, særlig varmebehandlet form, f.eks. kokt, stekt eller hermetisert

2. Antihistaminer kan lindre symptomer

3. Enkelte pasienter må utstyres med adrenalin (EpiPen) til injeksjon hvis reaksjonen er betydelig. (Se også T9 Anafylaktiske reaksjoner)

Legemiddelomtaler og preparater

L8 Adrenalin

L8 Adrenerge agonister

L9 Histamin H1‑antagonister