Sporelementer - kilder og anbefalt tilførsel

Sporelementer - kilder og anbefalt tilførsel
Sporelement	Kilde	Anbefalt tilførsel per dag
Kalium	Frisk frukt, grønnsaker, juice, kjøtt, fisk, kornprodukter. Kokevann fra kjøtt, fisk og grønnsaker	79–90 mmol (3,1–3,5 mg)
Kalsium	Melk, ost, sardiner, ansjos, grønne grønnsaker	Menn, kvinner, gravide og ammende: 950 mg
Magnesium	Kornprodukter, grønnsaker	Kvinner, gravide og ammende: 300mg Menn: 350 mg
Natrium	Salt, brød, opplaget kjøtt- og fiskemat, hermetikk, tørkete og røkte matvarer	85 mmol (5 g NaCl)
Fluor	Drikkevann (enkelte steder), te, saltvannsfisk	Se Fluorid
Jern	Blodmat, geitost, kornprodukter, innmat, kjøtt	Menn: 9 mg Kvinner: 15 mg (9 mg etter menopause) Gravide: 26 mg Ammende: 15 mg
Jod	Sjøfisk, jodsalt, melk	Menn og kvinner: 150 μg Gravide og ammende: 200 µg
Kobber	Grønne grønnsaker, fisk, lever	Menn og kvinner: 0,9 mg Gravide: 1 mg Ammende: 1,3 mg
Sink	Kjøtt, innmat, korn, melkeprodukter, poteter, frukt, grønnsaker	Menn: 13 mg Kvinner: 8 mg Gravide: 11,3 mg Ammende: 12,6 mg
Selen	Fisk, kornprodukter	Menn: 90 μg Kvinner 75 μg Gravide: 90 µg Ammende: 85 μg

Anbefalt tilførsel gjelder voksne, friske personer med normal fysisk aktivitet. Behovet for mange sporelementer øker gradvis ved graviditet og amming